Kökschef Magnus Nilsson har tillsammans med Tommy Myllymäki, vår kreativa ledare, skapat en meny inspirerad av den italienska mat vi älskar och som har blivit en stor del av den svenska matkulturen. Att ha spaghetti med köttfärssås på menyn är en självklarhet. Vi säger köttfärssås, eftersom Taverna Brillo är en restaurang med italiensk mat tolkad på svenska.

Vi gillar mat. När råvarans kvalitet står i centrum smakar maten som bäst. Kött, grönsaker och fisk kommer i största möjliga mån från noga utvalda gårdar och småskaliga producenter i Sverige och i Italien.

I restaurangen serverar vi vår stenugnsbakade pizza som du kan köpa med dig hem, både hel eller slice.  Ugnen är igång fram till 01.00 utom söndag till tisdag då Taverna Brillo stänger vid midnatt.

Om du vill göra pizza hemma så kan du enkelt köpa med färdiga pizzabottnar med ost eller tomatsås och pålägg från delikatessbutiken.